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Issue |
Ann. Zootech.
Volume 43, Number 3, 1994
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Page(s) | 269 - 269 | |
DOI | https://doi.org/10.1051/animres:19940336 |
Ann. Zootech. 43 (1994) 269-269
DOI: 10.1051/animres:19940336
DOI: 10.1051/animres:19940336
Cinétique de la dégradation des protéines de soja par la pronase E et poids moléculaires des peptides libérés
N. Depardon, D. Debroas and G. BlanchartWithout abstract
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