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Issue
Ann. Zootech.
Volume 43, Number 3, 1994
Page(s) 269 - 269
DOI https://doi.org/10.1051/animres:19940336
Ann. Zootech. 43 (1994) 269-269
DOI: 10.1051/animres:19940336

Cinétique de la dégradation des protéines de soja par la pronase E et poids moléculaires des peptides libérés

N. Depardon, D. Debroas and G. Blanchart

Without abstract



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