INFLUENCE DE LA CASTRATION ET DE LA NATURE DES GLUCIDES DE LA RATION SUR LA CROISSANCE ET LA QUALITÉ DES CARCASSES DE BOVINS ABATTUS A 24 MOIS Y. GEAY, C. MALTERRE and G. CUYLLEAnn. Zootech., 20 2 (1971) 251-257DOI: https://doi.org/10.1051/animres:19710208