INFLUENCE DU TRAITEMENT HYDRO-THERMIQUE D'UNE ORGE IMMATURE OU MÛRE RÉHYDRATÉE, SUR SA VALEUR ALIMENTAIRE ET CELLE DE L'URÉE AJOUTÉE CHEZ LE JEUNE TAURILLON
S.-Z. ZELTER, Geneviève CHARLET-LERY, F. LE DESCHAULT de MONREDON, Annick ELOY and Michèle FISZLEWICZ