ETUDE BIOMETRIQUE DES BOVINS DE BOUCHERIE. I. - VARIABILITÉ DE LA COMPOSITION ANATOMIQUE DE LA CARCASSE DES BOVINS CHAROLAIS B. L. DUMONT, P. LE GUELTE, J. ARNOUX and O. SCHMITTAnn. Zootech., 10 3 (1961) 149-154DOI: https://doi.org/10.1051/animres:19610301
