RELATION ENTRE LA TENEUR DU MUSCLE DE PORC EN DESMO- ET LYO-GLYCOGÈNES ET L'INTENSITÉ DE LA GLYCOGÉNOLYSE POST MORTEM J. CHARPENTIER, Denise GUÈNE and J.-P. SUQUETAnn. Zootech., 15 4 (1966) 367-371DOI: https://doi.org/10.1051/animres:19660407
