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Solubilisation des protéines de poisson, supplémentation en tryptophane et valeur alimentaire pour le porcelet

B. SEVE, A. AUMAITRE, P. JAUBERT, P. TORD, Anne-Marie MOUNIER and A. LAPANOUSE

Ann. Zootech., 27 3 (1978) 423-437

DOI: https://doi.org/10.1051/animres:19780310

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