Méthodes immunochimiques de dosage de la glycinine et de la β-conglycinine dans les dérivés du soja. Prédiction de la digestibilité de l'azote et de l'immunogénicité du soja chez le veau
Ann. Zootech., 46 3 (1997) 193-205
DOI: 10.1051/animres:19970301