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Issue
Ann. Zootech.
Volume 11, Number 2, 1962
Page(s) 103 - 114
DOI https://doi.org/10.1051/animres:19620202
Ann. Zootech. 11 (1962) 103-114
DOI: 10.1051/animres:19620202

ÉTUDE DE LA VALEUR NUTRITIONNELLE DE LA LEVURE UTILISÉE SOUS TROIS FORMES DIFFÉRENTES: LEVURE SÈCHE, LEVURE AUTOLYSÉE ET AUTOLYSAT DE LEVURE

C. CALET, J. ADRIAN, R. JACQUOT and R. HELIAS-FRANGNE

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