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All issues Volume 11 / No 3 (1962) Ann. Zootech., 11 3 (1962) 217-224 Abstract
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Issue
Ann. Zootech.
Volume 11, Number 3, 1962
Page(s) 217 - 224
DOI https://doi.org/10.1051/animres:19620306
Ann. Zootech. 11 (1962) 217-224
DOI: 10.1051/animres:19620306

L'APPRÉCIATION DE LA QUALITÉ DES CARCASSES BOVINES PAR LA DÉCOUPE DU MORCEAU TRICOSTAL 7, 8, 9

J. MARTIN and G. TORREELE

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