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All issues Volume 15 / No 3 (1966) Ann. Zootech., 15 3 (1966) 291-295 Abstract
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Issue
Ann. Zootech.
Volume 15, Number 3, 1966
Page(s) 291 - 295
DOI https://doi.org/10.1051/animres:19660306
Ann. Zootech. 15 (1966) 291-295
DOI: 10.1051/animres:19660306

ÉTUDE COMPARATIVE DE DIFFÉRENTES MÉTHODES DE MESURE DU POUVOIR DE RÉTENTION D'EAU DE LA VIANDE DE PORC

R. GOUTEFONGEA

Without abstract



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