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Issue |
Ann. Zootech.
Volume 15, Number 3, 1966
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Page(s) | 291 - 295 | |
DOI | https://doi.org/10.1051/animres:19660306 |
Ann. Zootech. 15 (1966) 291-295
DOI: 10.1051/animres:19660306
DOI: 10.1051/animres:19660306
ÉTUDE COMPARATIVE DE DIFFÉRENTES MÉTHODES DE MESURE DU POUVOIR DE RÉTENTION D'EAU DE LA VIANDE DE PORC
R. GOUTEFONGEAWithout abstract
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