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Issue |
Ann. Zootech.
Volume 15, Number 4, 1966
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Page(s) | 353 - 359 | |
DOI | https://doi.org/10.1051/animres:19660405 |
Ann. Zootech. 15 (1966) 353-359
DOI: 10.1051/animres:19660405
DOI: 10.1051/animres:19660405
INFLUENCE DE L'EXCITATION ANTE MORTEM CHEZ LE PORC SUR QUELQUES CARACTÉRISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES DU MUSCLE
J. CHARPENTIER, R. GOUTEFONGEA and J.-P. SUQUETWithout abstract
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