Free Access
| Issue |
Ann. Zootech.
Volume 20, Number 3, 1971
|
|
|---|---|---|
| Page(s) | 413 - 414 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/animres:19710335 | |
Ann. Zootech. 20 (1971) 413-414
DOI: 10.1051/animres:19710335
DOI: 10.1051/animres:19710335
ÉVOLUTION DES CARACTÉRISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES DE LA VIANDE DE PORC AU COURS D'UNE CONSERVATION DE 20 MOIS A - 20 °C
R. GOUTEFONGEA and C. VALINWithout abstract
First page of the article
