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Ann. Zootech.
Volume 49, Number 4, July-August 2000
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| Page(s) | 329 - 333 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/animres:2000123 | |
DOI: 10.1051/animres:2000123
Ann. Zootech. 49 (2000) 329-333
Nutritional metabolism of hydrogen peroxide/anhydrous ammonia-treated barley straw in ewe lambs
Mohammed Diouria,b - Randall D. Wiedmeierb
aUniversité Moulay Ismaïl, Faculté des sciences, Département de Biologie,
BP 4010, Béni M'hamed Meknès, Morocco
bSkaggs Nutrition Research Laboratory, USU, Logan, UT 84322-4815, USA
(
Abstract:
A control and three treatments of barley straw were compared: NH3 (3% of dry matter (DM)), 3%
NH3 after rehydration of the straw to 15% moisture with water, and 3% NH3 after rehydration
to 15% moisture with a H2O2 solution (0.32% of DM). Forages were fed to fistulated ewe lambs,
with a supplement, at two levels of intake (ad libitum and 75% ad libitum). At the ad libitum
intake, the treatments mainly improved the intake; and digestible DM intake was 336, 455,
501, and 552 grams per head per day for untreated, NH3, NH3 + H2O, and NH3 + H2O2-treated
straws, respectively. The first, second, and fourth values were different from each other (P< 0.01), but the third one was not different from the fourth (P = 0.09). A similar trend was
observed in most other nutrient utilization parameters and fermentation characteristics.
Intake restriction raised DM digestibility from 56.9% to 58.2% (P = 0.04). Anhydrous ammonia
cannot provide alkalinity for the optimal action of hydrogen peroxide.
Keywords:
straw / treatment / ammonia / hydrogen peroxide
Résumé:
Métabolisme alimentaire de la paille d'orge traitée à l'ammoniac anhydre et/ou à l'eau
oxygénée chez les agnelles. Un témoin et trois traitements de paille d'orge : NH3 (3 % MS),
3 % NH3 après réhydratation de la paille à 15 % d'humidité avec de l'eau, et 3 % NH3 après
réhydratation à 15 % d'humidité avec une solution de H2O2 (0,32 % MS) ont été comparés. Ces
pailles ont été distribuées, à 8 agnelles fistulées, à deux niveaux d'ingestion (ad libitum
et 75 % ad libitum), selon un dispositif en carré latin. Lorsque l'ingestion était à
volonté, les traitements ont agi principalement sur l'ingestibilité, et la MS digestible a
été de 336, 455, 501, et 552 grammes par tête par jour pour le témoin, les pailles traitées
à NH3, NH3 + H2O, et NH3 + H2O2 respectivement. Les première, deuxième, et quatrième valeurs
ont été significativement différentes l'une de l'autre (P < 0,01) ; alors que la troisième
ne l'a pas été de la quatrième (P = 0,09). Une tendance semblable a été observée pour la
plupart des autres paramètres de digestion. La digestibilité de la MS est passée, en
moyenne, de 56,9 % à 58,2 % avec la restriction de l'ingestion (P = 0,04). L'ammoniac ne
peut pas fournir une alcalinité suffisante pour une action optimale de l'eau oxygénée.
Mots clé :
paille / traitement / ammoniac / eau oxygénée
Correspondence and reprints: Mohammed Diouri
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