Free Access
Issue
Ann. Zootech.
Volume 22, Number 3, 1973
Page(s) 385 - 386
DOI https://doi.org/10.1051/animres:19730340
Ann. Zootech. 22 (1973) 385-386
DOI: 10.1051/animres:19730340

ÉVOLUTION, AVEC LE POIDS D'ABATTAGE, DE LA COMPOSITION ANATOMIQUE DU JAMBON DE PORCS MALES ENTIERS DE RACE « LARGE-WHITE »

B.-L DUMONT, G. ROY and B. DESMOULIN

Without abstract



First page of the article