Anim. Res. 53 (2004) 35-44
DOI: 10.1051/animres:2003046

Evaluation of the Lactobacillus gasseri K7 and LF221 strains in weaned piglets for their possible probiotic use and their detection in the faeces

Bojana Bogovic Matijasic, Sasa Stojkovic, Janez Salobir, Spela Malovrh and Irena Rogelj

Zootechnical Department, Biotechnical Faculty, University of Ljubljana, Groblje 3, 1230 Domzale, Slovenia
(Received 19 September 2002; accepted 9 November 2003)

Abstract
Lactobacillus gasseri LF221 and K7 are human isolates that were recognised in previous studies as potential probiotics. In the present study, the detection of LF221 or K7 strains in the faeces as well as their effects on the faecal coliform and lactobacilli counts and on the production parameters were studied in 18 weaned piglets. The animals were divided into three groups: an untreated control group and two groups dosed for 14 days, Lb. gasseri K7 or LF221. The experimental period lasted 25 days. For the discrimination among strains LF221, K7 and other faecal microflora, a combined approach that included culturing on selective media, testing of antimicrobial activity and random amplified polymorphic DNA (RAPD) analysis was used. The administration of a single probiotic strain (a daily dose of cfu per piglet) did not significantly influence the viable counts of the coliforms ( P > 0.05). A significantly higher number of lactobacilli in comparison with the control group was found in the K7 group after 15 days of probiotic bacteria administration ( P = 0.02) but not in the LF221 group. The probiotic treatment did not have a significant influence on feed intake ( P > 0.05) and weight gain ( P > 0.05). The feed conversion efficiency in the K7 treated group during the whole period was significantly more favourable ( P < 0.05) than in the non-treated control group (1.51 and 1.87, respectively). All the piglets remained healthy and no case of diarrhoea was observed. The LF221 and K7 strains survived the passage through the intestines and were successfully detected in the faeces. The colonies identical to the LF221 and K7 strains were isolated only from the faeces of animals fed with the LF221 or K7 strain, respectively.

Résumé
Utilisation des souches de lactobacillus gasseri K7 et LF221 comme probiotiques chez les porcelets sevrés et leur détection dans les fèces. Lactobacillus gasseri LF221 et K7 sont des isolats d'origine humaine qui ont été identifiés, dans des études précédentes, en tant que probiotiques potentiels. Dans cette étude, la détection des souches LF221 ou K7 dans les fèces, leurs effets sur le nombre de coliformes et lactobacilles fécaux, et sur les paramètres de production ont été étudiés chez 18 porcelets sevrés. Les animaux ont été répartis en trois groupes: un groupe témoin sans probiotique et deux groupes expérimentaux ayant reçu soit lactobacillus gasseri K7 soit lactobacillus gasseri LF221 pendant 14 jours. La période expérimentale a duré 25 jours. Afin de différencier les souches LF221 et K7 des autres microorganismes fécaux, une approche combinant la culture sur milieux sélectifs, la mesure de l'activité antimicrobienne et le typage par RAPD (Random Amplified Polymorphic DNA) a été mise en oeuvre. L'administration d'une souche unique de probiotique (dose journalière de CFU par porcelet) n'a pas affecté significativement le nombre de coliformes viables ( P > 0,05). Par rapport au groupe témoin, un nombre sensiblement plus élevé de lactobacilles a été observé dans le groupe K7 après 15 jours d'administration du probiotique ( P = 0,02), mais pas dans le groupe LF221. L'utilisation des probiotiques n'a eu d'influence ni sur l'ingestion d'aliments ( P > 0,05) ni sur le gain de poids ( P > 0,05). L'indice de consommation, pendant toute la période expérimentale, a été significativement plus favorable ( P < 0,05) dans le groupe K7 que dans le groupe témoin (1,51 et 1,87, respectivement). Tous les porcelets sont restés sains et aucun cas de diarrhée n'a été observé. Les souches LF221 et K7 ont survécu au passage dans les intestins et ont été détectées avec succès dans les fèces. Seules des colonies identiques aux souches LF221 et K7 ont été détectées dans les fèces des animaux nourris avec les souches LF221 ou K7, respectivement.

Key words: weaned pigs / probiotics / Lactobacillus gasseri / antimicrobial activity / RAPD

Mots clés : porc sevré / probiotique / lactobacillus gasseri / activité antimicrobienne / RAPD

Correspondence and reprints: Bojana Bogovi Matija ic bojana.bogovic@bfro.unilj.si

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