EDP Sciences logo
Search
Menu
All issues Volume 20 / No 1 (1971) Ann. Zootech., 20 1 (1971) 11-16 Abstract
Free Access
Issue
Ann. Zootech.
Volume 20, Number 1, 1971
Page(s) 11 - 16
DOI https://doi.org/10.1051/animres:19710101
Ann. Zootech. 20 (1971) 11-16
DOI: 10.1051/animres:19710101

TRAITEMENT THERMIQUE ET QUALITÉ DES PROTÉINES DU SOJA.I. - POSITION DU PROBLÈME ET INTRODUCTION A UNE ÉTUDE EXPÉRIMENTALE

S.-Z. ZELTER

Without abstract



First page of the article