Free Access
Issue |
Ann. Zootech.
Volume 49, Number 6, November-December 2000
|
|
---|---|---|
Page(s) | 479 - 485 | |
DOI | https://doi.org/10.1051/animres:2000138 |
DOI: 10.1051/animres:2000138
Ann. Zootech. 49 (2000) 479-485
Proposition d'une méthode subhumide de traitement des pailles à l'urée
Aristide Larwencea - Saddeck Trikib - Rabéha Chabacab - Abderahmane Rezzougb
aENSIA-SIARC, BP 5098, 34033 Montpellier cedex 1, France
bINA, Dpt. de zootechnie, 16200 El-Harrach, Algérie
(
Abstract:
Study of a subhumid method of straw processing with urea. We tested a subhumid processing
method which reduces water content by 50% without the contribution of exogenous urease
sources. The principle consisted in applying a 7% urea solution to one out of two
layers of straw at a 40% humidity level, the last upper layer being systematically
watered. The stack was then sealed as for classic ammoniation. At the same time,
a classic treatment (also with 7% urea) was performed. At the end of the treatment
which lasted for 75 days during the summer, four straw-based diets were evaluated:
untreated straw (NT), classically treated straw (UC), non-damped straw (ULNH) and
damped straw (ULH). Intake and organic matter digestibility were measured in rams
(6 per diet) fed on straw supplemented daily with 200 g concentrate.
After processing, the nitrogenous matter content increased from 5.8% (NT) to 11.0,
12.6, and 16.1% for ULNH, UC, and ULH, respectively, whereas the dry matter intake
of pure straw was 47.5, 52.7, 54.1 against 59.7 g
kg
PV-0.75 for NT, UC, ULH,
and ULNH, respectively. Organic matter digestibility was higher for ULNH (59.4%)
than for ULH (56.3%), UC (51.1%) and NT (46.0%). The amount of digestible organic
matter intake was 23% higher for straw derived from the subhumid treatment than
that resulting from the classical treatment.


Keywords:
urea / subhumid-treated straw / ingestibility / digestibility
Résumé:
Nous avons testé un procédé qui réduit de 50 % le volume d'eau recommandé pour le
traitement des pailles à l'urée sans apport de sources d'uréase. Le principe consiste
à arroser avec une solution de 7 % d'urée un lit de paille sur deux à 40 % d'humidité ;
le premier lit de paille n'étant pas arrosé, et le dernier lit supérieur étant
obligatoirement arrosé. L'opération achevée, la meule est fermée comme pour un
traitement classique à l'ammoniac. à la fin du traitement qui a duré 76 jours (en été),
quatre lots de paille ont été constitués : paille non traitée (NT), traitée classiquement
(UC), non humidifiée (ULNH) et humidifiée (ULH). Nous avons mesuré chez des ovins pour
chacun des 4 lots de paille distribuée avec 200 g de concentré, la quantité de matière
sèche ingérée (MSI), les digestibilités de la matière organique (dMO) et des matières
azotées (dMA). Après traitement, la teneur en matières azotées passe de 5,8 (NT) à 16,1 ;
12,6 et à 11,0 % ; respectivement pour ULH, UC et ULNH. De même, La dMA a augmenté en
moyenne de 42 % mais, est restée inchangée au sein des pailles traitées. La MSI de la
paille seule a été de 47,5, 52,7, 54,1 et 59,7 g
kg
PV-0,75 respectivement pour NT,
UC, ULH et ULNH. La dMO est également plus élevée pour ULNH : 59,4 % contre 56,3 ;
51,1 et 46,0 % respectivement pour UC, ULH et NT. En moyenne, la paille issue du
procédé subhumide de traitement permet un niveau alimentaire supérieur de 23 % à
celle issue du traitement classique.


Mots clé :
paille / urée/ traitement subhumide/ ingestibilité / digestibilité
Correspondance et tirés à part : Aristide Larwence
Fax: 33 (0)4 67 61 70 55 ;
e-mail: larwence@siarc.cnearc.fr
Copyright INRA, EDP Sciences