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Anim. Res.
Volume 50, Number 4, July-August 2001
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Page(s) | 325 - 333 | |
DOI | https://doi.org/10.1051/animres:2001134 |
Anim. Res. 50 (2001) 325-333
Influence of low ambient temperatures on heat production and energy balance of single-housed growing pigs fed ad libitum: a comparison with group-housed pigs
Nathalie Quiniou, Jean Noblet, Jaap van Milgen and Serge DuboisInstitut National de la Recherche Agronomique, Unité Mixte de Recherches sur le veau et le porc, 35590 Saint-Gilles, France
(Received 8 March 2001; accepted 2 July 2001)
Abstract
The effect of ambient temperature (T; 12 to 22 °C) and body weight (BW; 37 to 95 kg)
on metabolisable energy intake (ME) and the components of energy balance was studied
in six individually-housed barrows kept in a respiratory chamber. Each animal was fed
ad libitum and was exposed successively in a cyclic manner to variable T
(three days per T). The O2 and CO2 concentrations, feed intake and physical
activity were continuously recorded and used to calculate total heat production (HP),
heat production due to physical activity (HP
) and the short-term thermic effect of
feed (TEF
). The HP and its components were modelled using non-linear equations
with T, BW and ME as predictors. The results were compared to predicted values from
the equations obtained in a previous experiment performed on group-housed pigs. Data
indicate that adaptations of individually-housed pigs under cold exposure are more
extreme when compared to group-housed animals, especially with respect to the marked
increase of energy intake and physical activity. The contribution of HP
to HP was
on average 17 and 23% at 22 and 12 °C, respectively. Over this temperature range,
the apparent efficiency of ME utilisation increased from 0.65 to 0.81. Prediction
equations obtained for group-housed pigs fitted the measured HP obtained for
individually-housed pigs reasonably well, which indicates that the former can
be used to model energy utilisation irrespective of housing conditions
(individual vs. group) when differences in feed intake under cold exposure
are considered.
Résumé
Effets du froid sur la production de chaleur et le bilan énergétique du porc en
croissance en loge individuelle et nourri à volonté ; comparaison avec le porc
élevé en groupe.
Six porcs males castrés sont utilisés afin d'étudier les effets
de la température ambiante (T, entre 12 et 22 °C) et du poids vif (PV, entre 37
et 95 kg) sur la quantité d'énergie métabolisable ingérée
(EM, kJj-1) et la production de chaleur. Les animaux sont alimentés à volonté et
exposés à des T variant de façon cyclique par pallier de 3 jours au moins par T.
Ils sont logés individuellement en chambre respiratoire. Les concentrations en O2
et CO2, la consommation d'aliment et l'intensité de l'activité physique sont
mesurées en continu et utilisées afin de calculer la production de chaleur totale
(HP), celle liée à l'activité physique (HP
) et l'effet thermique à court terme
de l'aliment (TEF
). Des équations non-linéaires sont utilisées afin de prédire HP
et ses composantes en fonction de T, PV et EM. Ces résultats sont ensuite comparés à
ceux obtenus à partir d'équations établies chez des porcs logés en groupe. D'après
nos données, l'exposition au froid entraîne une augmentation de l'EM et de l'activité
physique beaucoup plus importante chez les animaux logés individuellement que chez
ceux logés en groupe. La contribution de HP
est de 17 et 23 % de HP, respectivement
à 22 et 12 °C. Sur cette gamme de T, l'efficacité d'utilisation de l'EM augmente de
0,65 à 0,81. L'utilisation des équations obtenues chez les porcs en groupe permet de
prédire avec précision l'utilisation de l'énergie chez les porcs logés individuellement
quand la différence de consommation au froid est prise en compte.
Key words: growing pig / ambient temperature / heat production / modelling
Mots clés : porc en croissance / température ambiante / production de chaleur / modélisation
Correspondence and reprints: Nathalie Quiniou tel.: 33 (0)2 23 48 50 49; fax: 33 (0)2 23 48 50 80;
e-mail: noblet@st-gilles.rennes.inra.fr
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