Anim. Res. 52 (2003) 299-308
DOI: 10.1051/animres:2003017

Emissions of ammonia, nitrous oxide, methane, carbon dioxide and water vapor in the raising of weaned pigs on straw-based and sawdust-based deep litters

Baudouin Nicks, Martine Laitat, Marc Vandenheede, Alain Désiron, Claire Verhaeghe and Bernard Canart

Service d'Hygiène et Bioclimatologie, Faculty of Veterinary Medicine, University of Liège, 4000 Liège, Belgium
(Received 4 November 2002; accepted 4 March 2003)

Abstract
Five successive batches of 40 weaned pigs were raised on deep litter of sawdust or straw without changing the litter in between batches. The quantity of litter dry matter utilized in the two cases was 5 kg per pig. The concentrations of gases were measured 8 times, at about one-month intervals, for 6 consecutive days and the ventilation flow was recorded continuously. Pig raising on sawdust-based litter differed from that with straw by an emission of 2.6 times less ammonia (0.46 vs. 1.21 g per pig per day), 2.1 times less methane (0.77 vs. 1.58 g per pig per day), 3.9 times more N ₂O (1.39 vs. 0.36 g per pig per day), 4% more CO ₂ (481 vs. 463 g per pig per day) and 21% more H ₂O (1126 vs. 933 g per pig per day). All differences were significant. About 58% of the nitrogen excreted by the pigs was recovered in the gas form and for the two litters, about 79% in the form of N ₂.

Résumé
Emissions d'ammoniac, de protoxyde d'azote, de méthane, de gaz carbonique et de vapeur d'eau lors d'élevage de porcelets sevrés sur litière accumulée de paille et de sciure. Cinq lots successifs de 40 porcelets sevrés ont été élevés sur une litière accumulée de paille ou de sciure sans que la litière ne soit changée entre les lots. La quantité de matière sèche de litière utilisée a été dans les deux cas de 5 kg par porcelet. Les concentrations en gaz ont été mesurées 8 fois à environ 1 mois d'intervalle durant 6 jours consécutifs et le débit de ventilation a été enregistré en continu. L'élevage des porcelets sur litière accumulée de sciure s'est différencié de celui sur litière accumulée de paille par une émission d'environ 2,6 fois moins d'ammoniac (0,46 vs. 1,21 g par porcelet par jour), 2,1 fois moins de méthane (0,77 vs. 1,58 g par porcelet par jour), 3,9 fois plus de N ₂O (1,39 vs. 0,36 g par porcelet par jour), 4 % de plus de CO ₂ (481 vs. 463 g par porcelet par jour) et 21 % de plus d'H ₂O (1126 vs. 933 g par porcelet par jour). Toutes les différences sont significatives. Environ 58 % de l'azote (N) rejeté par les porcelets était sous forme gazeuse et, pour les deux litières, à raison de 79 % sous forme de N ₂.

Key words: weaned pig / ammonia / nitrous oxide / methane / carbon dioxide

Mots clés : porcelet sevré / ammoniac / protoxyde d'azote / méthane / gaz carbonique

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